DaTerra

INGREDIENTES:
1/2 kg de trigo de Quibe
40g de cebola picada brunoise
40g de tomate picado brunoise
50 folhas de hortelã
400g de truta defumada
Sal e pimenta a gosto
10ml de azeite extra virgem 0,3

Modo de preparo :

Hidratar o trigo de quibe
Numa panela , refogar no azeite a cebola , tomate , depois adicionar a truta . Rapidamente .
Picar bem o hortelã .
Misturar tudo na farinha de quibe hidratada . Untar uma forma com azeite , adicionar a mistura e levar ao forno (180 graus ) por 30 minutos !!

Depois servir !

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