RestauranteGalpão Gourmet

Nome do Prato: Massa fresca com queijo mascarpone, com lasca de truta defumada.
Chef Responsável: Renato Pollo
Ingredientes:
250 g de lasca de Truta Defumada
150 g de Massa Fresca
01 dente de alho
30 ml de Azeite Extra Virgem
300g Queijo Mascarpone

Modo  de Preparo:

Refogue o alho no azeite. Após, coloque as lascas de Truta. Em seguida adicione o queijo Mascarpone. Mexa até dissolver o queijo. Tempere com sal a gosto

Cozinhe a Massa ao dente

 

Montagem do Prato:

Preparação do prato. Massa fresca ao dente no prato. Coloque o molho por cima da massa. Que delícia!

Rua Romão Agulhera Campos, 673 A
22 2523 4000