Modo de Preparo:
Tempere a Truta com limão, sal, pimenta do reino branca e alecrim. Reserve.
Aqueça uma frigideira com um fio de azeite e grelhe a truta.
Hidrate o Couscous Marroquino com o caldo de legumes fervido. Tampe a vasilha com um pano úmido por 10min. Refogue o alho poró e o mix de cogumelos com um fio de azeite e misture o couscous.